ゆず

たぶん･･･そこまで有名ではないかもしれません。
箕面といえば、箕面の滝、とか、おさるさん、とか、もみじせんべい・・・とか。
あとは・・・SSOK、とか（ぷぷぷっ）。

いえいえ。それだけではありません。
ゆず、なんですよ、ゆず。

大阪府箕面市のHPにもちゃんとゆずの紹介がされています。

（リンクのはり方がよくわかりません・・・。気になられる方がいらっしゃいましたら、”箕面””ゆず”で検索していただければ、幸いです。）

（一部抜粋）

「日本の滝百選」に選定されている「箕面大滝」がある景勝の地、関西有数の紅葉の名所として皆様に愛されていますが、実は知る人ぞ知る「ゆずの里」でもあるのです！大阪で、柚子（ゆず）の産地といえば箕面なのです。ご存じでしたか？（農林水産省「特産果樹生産動態等調査」<特産果樹生産出荷実績調査>による ）

ご存知でしたか？っと問われましたけれど・・・。
ご存知でしたでしょうか。

”そもそも箕面の柑橘類の栽培は江戸時代中期頃に始まり、多くは「みかん」でした。「柚子（ゆず）」は、明治時代に箕面市北部にある止々呂美（とどろみ）地区の特産品となっていました。”

箕面の中でも、ゆずは止々呂美の特産品なのです！！

”大部分が実生（みしょう）栽培。大粒で香りが良く、料亭でも使用されています。

止々呂美地区は水も空気も良いところです！”

やばい、やばいっ！！止々呂美、べた褒めされています！！

ところで、この”実生（みしょう）”とは、

”（つぎ木･さし木に対して）種から芽がでて成長すること”

と国語辞典に載っております。

種を植えて、成長して、ゆずの木となり、実をつけるまで･･･どのくらいの年月を経ているのでしょうか。

桃･栗は3年、柿は8年、といいますよね。実は、ゆずは18年、だそうです。成人式まであと2年・・・。

↑こちら、変わった形の葉です。
なんと、ゆずの葉なのです。
途中で、くびれています。すぅーんごく、くびれています。
ちなみに、ゆず。鋭い刺があります。バラの刺とは比較になりません。
柑橘類には刺がありますよね。鋭い刺です。

香りは、ほのかに漂うよい香り。
でも、刺があるよ。気をつけて！